Utilisée depuis des millénaires à travers les civilisations, l’herbe de blé fait son grand retour depuis quelques années.
En effet, au début du XXe siècle, Mr Schnabel a donné cette fameuse herbe a des poules malades. Résultat : les poules retrouvent la santé et se mettent à pondre deux fois plus !
Même si tu es loin d’être une poule (je ne te compare pas au gallinacé, promis), découvre les bienfaits que ce super-aliment peut t’apporter (notamment pour tes intestins) et comment l’utiliser.
Les bienfaits de l’herbe de blé, ce super-aliment
L’herbe de blé contient beaucoup de minéraux, d’oligo-éléments et de vitamines ! Cela en fait un super aliment hors pair pour faire le plein d’énergie et être en forme toute l’année.
Voici les principaux bénéfices de l’herbe de blé :
- Assainit le tube digestif car elle est très riche en chlorophylle : l’herbe nettoie les intestins en douceur
- Réduit l’acidité grâce à sa richesse en minéraux
- Coupe la faim et limite les compulsions alimentaires : l’herbe contient des protéines qui mènent à la satiété
- Régule la glycémie
- Renforce le système immunitaire
Et bien plus encore ! Mais ça tu peux le découvrir en faisant une petite detox du foie 😉
L’herbe de blé contient-elle du gluten ?
Et la bonne nouvelle c’est que non ! Seul le grain contient du gluten. La poudre d’herbe de blé est élaborée à base des jeunes pousses.
Donc si tu es intolérant au gluten, que tu ne le supportes pas ou tout simplement que tu as arrêté de manger du gluten, tu peux quand même profiter de tous les bienfaits de l’herbe de blé.
Quelle différence entre l’herbe de blé et l’herbe d’orge ?
L’orge contient plus de minéraux alors que le blé possède davantage d’antioxydants. Les deux contiennent des fibres, de la chlorophylle et du fer.
L’herbe d’orge contient de l’acide folique et de la vitamine K tandis que l’herbe de blé est fortement concentrée en vitamine B, en calcium, en phosphore ou encore en zinc.
Mais en réalité, les deux ont des propriétés quasi-identiques :
- Amélioration du transit digestif
- Lutte contre l’acidité dans le corps
- Aide à la perte de poids
- Assainissement de l’intestin
- Lutte contre la constipation
Faut-il acheter l’herbe de blé en poudre ou fraîche ?
Il y a deux façons de prendre de l’herbe :
- Soit tu l’achètes directement en poudre
- Sinon tu la fais germer toi-même avec un germoir et des graines.
Tu trouves un germoir ainsi que du blé à germer dans n’importe quel magasin bio ou en ligne..
L’herbe de blé se consomme sous forme de jus en diluant la poudre dans un liquide (ou une soupe, un yaourt…). Mais si tu as cultivé de l’herbe de blé, il te suffit de passer l’herbe sous l’eau pour la nettoyer pendant 30 secondes, puis de presser pour obtenir un jus à consommer de suite.
Où acheter de l’herbe de blé en poudre ?
Tu peux te procurer de l’herbe de blé en poudre dans un magasin bio près de chez toi ou directement en ligne.
Choisis bien une herbe de blé en poudre de qualité biologique et sans additif comme celle de chez La Compagnie des Sens.
Si tu préfères faire germer tes graines d’herbe de blé toi-même, tu peux en trouver chez Biovie tout comme un germoir autonome.
Comment consommer l’herbe de blé ?
Pour l’herbe de blé fraîche que tu as fait germer : tu peux la mettre dans ton extracteur pour faire un jus d’herbe. Un « shot vert » quoi. J’utilise personnellement la Rolls Royce des extracteurs de jus : un Angel Juicers et tu peux t’en procurer un avec 10 % de réduction grâce à mon code promo Ayme_Angel.
Pour l’herbe de blé en poudre : mélange un cuillère à soupe dans de l’eau ou dans ton jus de légumes. Tu peux aussi ajouter une cuillère à soupe à ton yaourt ou dans ta soupe (après cuisson ou réchauffage pour garder les propriétés de l’herbe de blé).
Quand prendre l’herbe de blé ?
Le mieux : le matin à jeun. Rien de mieux pour commencer ta journée avec le plein d’énergie !
Si tu as tendance aux compulsions alimentaires en fin de journée : prends-en également vers 16/17h.
Si tu veux perdre du poids : 3 fois par jour avant chaque repas. Grâce à son effet coupe-faim, tu arriveras plus facilement au sentiment de satiété.
Pendant combien de temps prendre l’herbe de blé ?
C’est un super aliment que tu peux prendre toute l’année sans aucun problème, dès que tu en ressens le besoin sous forme de cure ou en remplacement de ton jus d’orange plein de sucre du matin 😉
L’herbe de blé ou d’orge possède des propriétés incroyables et très efficaces, notamment si tu veux nettoyer ton intestin.
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